Podzimní jablečná buchta

2. září 2018 v 23:16 | Autumn child |  Sladké
Ummm... :D Asi není úplným tajemstvím, že jsem tak trochu blázen do podzimu. Ty barvy, vůně, déšť, mlhy, všechna ta melancholie, to je moje. Obvykle už v půlce srpna vybaluju svetry, chlupaté ponožky, dekorace s dýněmi a muchomůrkami, světýlka a svíčky a tyčinky s podzimními vůněmi. Sirup s vůní pumpkin spice přistává v mých kafích a čajích ještě před dopadem prvního barevného listu, a kombinace jablek a skořice je pro nadcházející měsíce povinnost ve všem od sprchových gelů a krémů na ruce až po věci, které se objeví na stole. Mezi těmi je v mém případě tahle jednoduchá buchta, ke které se při záchvatech podzimní nálady vracím i několikrát za rok. :)


INGREDIENCE:
300 g oloupaných a vykrájených jablek
300 g hladké mouky
200 g pískového cukru (používám třitnový a v menším množství)
80 g másla
1 vejce
1 prášek do pečiva
skořice
(Přidávám občas i rozinky nebo trochu perníkového koření)

POSTUP: Jablka nastrouhejte nahrubo do mísy a přisypte cukr a skořici. Nechte na 10 minut odstát, aby jablka pustila šťávu. Přidejte rozpuštěné (ne příliš horké) máslo a vejce. Smíchejte suché přísady a přidejte k jablkům. Lehce promíchejte a nalijte do vymazaného pekáčku nebo formy. Pečte asi 30 minut na 180°C.


Děkuji za inspiraci Kuchařce pro dceru od Jany Florentýny Zatloukalové, fotka moje :)

 

Příležitosti a výzvy

29. srpna 2018 v 1:30 | Maggie
.
.
.
.

OHLÉDNI SE
Kolika ze svých minulých cílů jsi už dosáhl?
Získej obdiv svého minulého já.

TRÉNINK VŮLE
boje uvnitř vlastní hlavy


nové příležitosti:

na půl roku za studiem do Benátek
.
.
.
.


Rychlá snídaně s vůní podzimu

4. února 2017 v 13:58 | Maggie |  Sladké


Další inspirace od Blogilates, uctivě děkuji!


Tip pro všechny, kteří jako já rádi ponocují, ale ráno jsou rádi, že nenavlíknou při úprku do školy nebo do práce hlavu do rukávu, a že se vůbec vypraví z domu víceméně na čas. Zkusila jsem si tedy snídani připravit už den předem, a nejen, že jsem netrpěla hlady ráno, ale vydržela jsem i přes oběd, protože to na mě bylo opravdu hodně syté. Fuf.

INGREDIENCE:
ovesné vločky
jogurt (použila jsem obyčejnou bílou Activii a přidala vanilkový extrakt)
tmavý cukr
rýžové nebo mandlové mléko
chia semínka
nakrájená jablka
skořice

POSTUP: Cukr zamíchejte do jogurtu, ten navršte na ovesné vločky na dně sklenice, zalijte trochou mléka,
přidejte chia semínka, skořici a nakonec doplňte nakrájenými jablky. To všechno se pak zamíchejte (je důvod, proč jsem ke článku přiložila fotku před zamícháním - po něm je směs sice stále hrozně dobrá a voňavá, ale těžce nefotogenická.)
a nechte odležet do rána, kdy ještě navrch přidat další jablka a müsli. :)

Před zamícháním
 


Banánové minipalačinky bez mouky a mléka

3. února 2017 v 13:32 | Maggie |  Sladké

BANÁNOVÉ MINIPALAČINKY

Tenhle recept jsem sebrala na YouTube kanálu Cassey Ho, trenérky pilates a zakladatelky značky Blogilates, podle jejíž videí
už několik let cvičím (naprosto ideální pro stydlína jako jsem já, který by ani za nic nevlezl do posilovny, ale chce na sobě trochu zapracovat, nebo zkrátka pro někoho, kdo na posilovnu nemá čas a peníze a uvítá možnost načasovat a sestavit si cvičení po svém).

Já osobně tedy veganství ještě nepropadla, snažím se ale v receptech vyhýbat bílé mouce, po které mám sklony přibírat, takže jsem uvítala variantu palačinek (nebo možná spíš lívanečků) bez ní. Na smažení jsem použila pár kapek kokosového oleje, i když jsem tu a tam musela přidávat, protože moje milovaná pánvička je ještě nenažranější než její majitelka, a cokoliv na ni položíte pak odmítá pustit.


INGREDIENCE:
1 banán
2 vejce
kokosový olej na smažení (může být ale i jiný)

POSTUP: banán rozmixujte s vajíčky (já používám smoothie blender od značky Domo) a lžící odměřujte množství těsta, které odlévejte na rozehřátou pánev s kokosovým olejem. Jak začnou lívanečky hnědnout, máte hotovo. :)

*





FOOD

3. února 2017 v 13:10 | Maggie

- VAŘÍM -

.
.
.
.


Remnants of Another World

21. ledna 2017 v 17:32 | Autumn child |  Hudba

Dvě hodiny melodického dubstepu k učení na zkoušku z American History.
Je to s podivem, ale soustředí se mi u toho poměrně dobře (tedy alespoň tak,
jak se na ty štosy papírů o Indiánech soustředit dá).

https://www.youtube.com/watch?v=1Wz8B2a0vxg




Domácí pizza

21. ledna 2017 v 17:25 | Autumn child |  Slané
Dnes dělám pizzu!
Samozřejmě, bez kamenné pece nemůžu doufat v nic lepšího než v průměr, ale buďme rádi za to, co máme. Pokud není vaše druhé jméno Pizzerie, nemusí vás to tak trápit. A navíc, není fajn si moct jednou vybrat sami, co si na pizzu dáte? Mně to moje šaškování typu ''Dám si jednu špenátovou, ale prosím vás bez špenátu'' dnes třeba moc nechybělo. :D



INGREDIENCE:

Těsto:
- 360g mouky
- 5g droždí
- 180ml vody
- 2 lžíce olivového oleje
(olej přidat až po zpracování ostatních přísad)


Dublin 2016

15. ledna 2017 v 12:24 | Maggie

V létě roku 2016 jsme s kamarádkou Deinou podnikly náš doposud nejdobrodružnější výlet - na vlastní pěst za krásami Irska. Z Dublinu, kde jsme bydlely, jsme podnikly několik výprav po méně či více vzdáleném okolí - na předměstí Dublinu (poloostrov Howth), do Wicklow Mountains, středověkého městečka Kilkenny, vesničky Glendalough, a nakonec až i do hrabství Clare za Moherskými útesy, se zastávkou ve městě Galway a národním parku Burren. O naší velkolepé cestě, během které se nám nevyhnuly mnohé překážky a šílenosti, si můžete přečíst na našem společném cestovním blogu:

http://crumpetontherun.blog.cz/



- naše vlastní fotografie/ our own photos -
.

Cestování

15. ledna 2017 v 12:12 | Autumn Child
Rozhodla jsem se být k sobě upřímná. Konečně jsem si dokázala přiznat, že články ke všem těm výletům už zkrátka nedopíšu, není na to čas. Dostanu se k některým, pravděpodobně těm nejnovějším a nejpamátnějším, jinak ale nechť tento seznam slouží jako připomínka všech mých toulek z posledních let...


PAŘÍŽ 2009
OXFORD 2010
+ Londýn, Windsor, Bath, Stonehenge, Stratford nad Avonou
BAŠKA VODA 2010
PASOV 2011
KRAKOV + OSVĚTIM 2011
RAB 2011
BENÁTKY 2012
BENÁTKY 2013
ANGLIE 2013
(Londýn, Windsor, Oxford, Stonehenge, Stratford nad Avonou, Cambridge)
LONDÝN 2014 - květen
+ Hampton Court, Windsor
MARSEILLE 2014
LONDÝN 2014 - prosinec
ŘÍM 2015
NEAPOL 2015
+ Pompeje, Vesuv, Capri
LONDÝN 2015/ 2016
(Dublin, Wicklow Mountains, Glendalough, Cliffs of Moher, Galway, The Burren, Kilkenny)
SÍVOTA, ŘECKO 2017
+ Corfu, Saranda (Albánie), Ancona (Itálie)
SKOTSKO 2018
(Edinburgh, The Trossachs, Rannoch Moor, The Highlands, Glencoe,
Spean Bridge, Fort William, Loch Ness, Inverness, Pitlochry)
RUMUNSKO 2018
(Arad, Sibiu, Sinaia, Predeal, zámek Bran, Brașov, Bucegi, Bukurešť, Sighișoara)
BENÁTKY 2018/ 2019



Built to Spill - Keep It Like a Secret

4. září 2016 v 16:52 | Maggie |  Svěží energická hudba

Ani nespočítám, kolikrát jsem během jarních a raných letních dnů při přepisování nahrabaných
poznámek do čitelnější podoby, dělání výpisků nebo učení k maturitě, tohle album poslechla.

Uvolněné, svěží a pohodové skladby indie rockové kapely :)

https://www.youtube.com/watch?v=qFZSXc6wH0A




.

Kam dál